Die Selleriewurzel ist eine der häufigsten Ursachen einer Nahrungsmittelallergie in Nordeuropa, es betrifft etwa vier bis fünf von 1.000 Menschen. Sie reagieren auf Sellerie mit Juckreiz und Schwellungen im Mund- und Rachenraum, manche sogar mit einem lebensbedrohlichen anaphylaktischen Schock.